Cabra al Vino

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Cabra al Vino

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  • CARACTER√ćSTICAS:

    La corteza está lavada doblemente con vino tinto de la región. Textura cremosa y elástica. El sabor es semicurado, ácido y poco salado, con aromas de la familia de la nata, mantequilla y/o leche de cabra.

    INGREDIENTES¬†/ MADURACI√ďN:

    Elaborado con leche de cabra (100%). Maduración 30 días.

    MARIDAJE / CONSUMO:

    Estos quesos combinan bien con blancos j√≥venes y frescos, y con tintos de media crianza o de crianza. Una vez abierto el vac√≠o, lo aconsejable ser√° conservar en el frigor√≠fico, convenientemente tapado y a una temperatura de entre 0¬ļ y 5¬ļ.